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Le chef Mok est de retour pour 10 jours gastronomiques au Shang Palace

Publié le 20 avril 2017 Par Emilie L.
Le chef Mok est de retour pour 1 semaine gastronomique au Shang Palace

Infos pratiques

Du... 20 avril 2017
Au... 30 avril 2017


10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16

34-95 euros (Le plat)

Pour la quatrième fois, le Chef Mok Kit Keung, doublement étoilé, est de retour au Shang Palace pour une semaine gastronomique Hongkongaise du 20 au 30 avril 2017.

Le Shang Palace est le lieu de rendez-vous pour les fins amateurs de cuisine chinoise, d'inspiration cantonaise. Au sein du Shangri La Hotel, il remporte un franc succès depuis 2011. Il a d'ailleurs reçu une étoile Michelin et il est dirigé avec la main de maître du chef Samuel Lee. Au coeur du 16ème arrondissement, il offre une parenthèse et vous fait voyager le temps d'un dîner à Hong Kong.

Du 20 au 30 avril 2017, pour la quatrième année consécutive, il reçoit le chef doublement étoilé Mok Kit Keung, qui vient directement de l'hôtel Kowloon Shangri-La, à Hong Kong, le temps d'une semaine gastronomique unique.
Réputé pour son sens du produit, il saura émerveiller vos papilles et vous faire découvrir de nouvelles saveurs exotiques. Une véritable invitation au voyage qui vous transporte au coeur de l'Empire du Milieu. Les plats seront proposés à la carte le midi et le soir. Un menu dégustation sera également disponible exclusivement les soirs. 

Le chef Mok est de retour pour 10 jours gastronomiques au Shang Palace

Entre France et Asie, le Chef Mok va vous surprendre par ses associations : foie gras et tofu, cuisses de grenouille aux saveurs fumées et asiatiques, boeuf Black Angus et fèves, caille et ail noir ; le tout servi dans un esprit très convivial. Le voyage se termine par une note subtile avec une gelée de fruit de la fleur d'hibiscus et sève de pêcher, accompagnée de cube d'aloe vera et sa boule croustillante au sésame. 

Le chef Mok est de retour pour 10 jours gastronomiques au Shang Palace

Si vous avez envie de découvrir des plats très imaginatifs qui promettent de vous faire voyager le temps d'un déjeuner ou d'un dîner, direction le Shangri La Hotel. 

Infos Pratiques :
Shang Palace
10, avenue d'Iena - 75016 Paris
01 53 67 19 92
Ouvert du jeudi au lundi de 12h à 14h et de 19h à 22h
Un voiturier se tient à la disposition des clients.
Du 20 au 30 avril 2017

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