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Cézanne, la nouvelle brasserie provençale de Paris

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Cézanne, la brasserie provençale du 8e
Par My de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 9 décembre 2019 à 14h07
Le restaurant Cézanne vient d'ouvrir ses portes dans le 16e arrondissement et vous propose de découvrir des spécialités provençales, ultra-fraiches et savoureuses. On file découvrir les plats aux saveurs du sud que nous réserve le spot idéalement situé entre le Trocadéro et l’Arc de Triomphe.

Un vent du Sud souffle sur le 16e arrondissement de la capitale avec l'ouverture d'une nouvelle brasserie sur l'Avenue Kléber : Cézanne. Vous l'aurez compris, avec un tel nom, Cézanne propose à la carte un max de spécialités provençales, pour le plus grand plaisir des gourmets. 

A l'intérieur, une salle à manger aux couleurs du Sud : murs patinés ocres, tomettes, banquettes en velours vert anis à franges, volets provençaux, grande table d'hôte et cuisine ouverte pour humer toutes les bonnes odeurs qui s'en échappent, on s'y croirait ! Même les serveurs se prêtent au jeu, vêtus d'un chino, d'une chemise provençale et d'une paire d'espadrilles. 

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Côté food, on y savoure des produits ultra-frais qui se révèlent dans des recettes imaginées par la cheffe VIrginie Dupille : couteaux minute à la Provençale, pan bagnat au thon frais, supions snackés poivron, tomate et basilic, chèvre frais au thym et romarin ou encore côtelettes d'agneau au thym frais. Vous pouvez manger les yeux fermés : tous les légumes sont bio, en provenance d'un petit producteur éco-responsable. 

Lors de notre passage, on a pu découvrir les sardines millésimées. Des sardines chaudes accompagnées de bon beurre et de pain, un régal.

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On a poursuivi avec des plats typiques et gourmands tels que les supions à la provençale cuit comme il faut.

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Et les gambas flambées au Ricard pour le côté original. 

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Pour finir le repas, rien de tel qu’un dessert aux saveurs estivales. On se laisse tenter par la fameuse tarte tropézienne garnie de crème onctueuse, accompagné d’un bon milkshake vanille et par un Champagne gourmand car quand il fait chaud, il faut bien un peu de fraîcheur !

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Pour découvrir des saveurs du Sud ou pour boire un verre entre amis sur la grande terrasse ensoleillée, Cézanne est le spot du 16e arrondissement où passer un bon moment cet été !

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Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 12 mai 2019 au 31 décembre 2019

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    Lieu

    45 Avenue Kléber
    75116 Paris 16

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    www.brasseriecezanne.fr

    Réservations
    www.brasseriecezanne.fr

    Mots-clés : restaurant, inauguration, ouverture, nouveau, paris 16, cézanne, Testé par la rédaction, nouveau restaurant guide, quartier Chaillot, restaurant provençal guide, paris
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