Bistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'Europe

Bistrot 51, c'est le nouveau restaurant bistronomique de l'hôtel Moxy Paris Val d'Europe, où le chef Grégory Foussier-Chavigny revisite les classiques de la cuisine française avec audace et raffinement. Un lieu convivial à deux pas de Disneyland et de la Vallée Village.

Envie d'un bon repas avant ou après une session de shopping à Val d'Europe ? Direction Bistrot 51, restaurant bistronomique de l'hôtel Moxy Paris Val d'Europe, situé à proximité de Disneyland Paris et de la Vallée Village et ouvert depuis le 7 mars 2023. Ce nouveau lieu de gastronomie propose une carte innovante et audacieuse, mettant en valeur des plats traditionnels français revisités avec élégance, et conçus à partir de produits locaux et de saison. Grégory Foussier-Chavigny, un chef talentueux aux multiples expériences, est aux commandes de cette cuisine moderne et raffinée.

Bistrot 51 est un véritable espace de convivialité, où les hôtes peuvent profiter d'un menu déjeuner en semaine, idéal pour les personnes en quête d'un repas rapide et de qualité. La cuisine ouverte sur la salle offre une ambiance chaleureuse et participative. Le restaurant est également pensé pour les familles, avec un menu enfant et un espace jeu dédié comprenant un écran TV, des livres, des jeux et des ardoises au mur, permettant aux parents de dîner en toute tranquillité.

Le cadre du Bistrot 51 est un savant mélange de matériaux bruts et de modernité, agrémenté de plantes vivifiantes et d'une décoration axée sur l'univers du vin. Les 80 couverts en salle et les 20 couverts de la terrasse, donnant sur le jardin de l'hôtel Moxy Paris Val d'Europe, invitent les convives à profiter d'une parenthèse verdoyante et paisible. Les accords mets et vins sont soigneusement élaborés pour être en parfaite harmonie avec le menu proposé.

Bref, une véritable adresse incontournable pour les amateurs de cuisine bistronomique moderne et audacieuse ! Alors, on réserve une table, les amis ?

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