Beaucoup l'attendait, et c'est désormais officiel : Diego Alary ouvre son premier restaurant parisien ! Après son passage dans l'émission Top Chef, il nous aura fait saliver sur tiktok avec des vidéos de recettes ultra-gourmandes qui lui auront permis de réunir une communauté de près de 3 millions d'abonnés. Cet été, les Parisiens d'un jour et de toujours ont pu découvrir un premier restaurant éphémère sur la terrasse XXL du Wanderlust. Désormais c'est une adresse pérenne qui s'apprête à ouvrir ses portes.
C'est sur son compte Instagram que le jeune chef star aura annoncé la concrétisation de ce projet. On devrait donc prochainement découvrir le " restaurant de ses rêves" au sein de la capitale. Pour l'heure, Diego Alary n'annonce pas encore de date d'ouverture, le projet étant encore à ses débuts. Pas de doute, l'affaire sera suivie de très près par les amateurs de bonnes adresses.
Au Wanderlust, nous avions pu découvrir une cuisine simple, saine avec un délicieux équilibre de saveurs et des twists audacieux comme son guacamole flambé à la tequila et ses grillades à tomber. On a hâte de voir ce qui nous réserve Diego Alary pour cette future adresse dans la capitale. Dans son post instagram, il nous dévoile cependant quelques indices : on vous laisse décrypter :
