Un restaurant au dernier étage d'un nouvel hôtel, avec vue sur l'infinité de Paris, ça vous dit ? Alors ni une, ni deux, direction le Mama Shelter La Défense qui vient tout juste d'ouvrir ses portes à l'orée du fameux quartier d'affaires parisien. On grimpe au 14e étage - pas de panique, il y a un ascenseur ! - pour découvrir l'un des trois restaurants de l'hôtel, sans conteste le plus impressionnant.
Avec sa décoration ethnique et bigarrée, ses grandes baies vitrées qui donnent sur les toits de Paris, son piano à queue qui laisse présager des soirées musicales endiablées le week-end, et son imposant bar central, le restaurant du dernier étage en met plein la vue.
Mais le plus beau spectacle se passe, sans conteste, par la fenêtre, avec les plus majestueux lieux et monuments de la capitale qui s'offrent à nous : la Tour Eiffel, bien sûr, mais aussi l'Arc de Triomphe, la Fondation Louis Vuitton, la Tour Montparnasse, le Sacré Cœur, et à nos pieds, le bois de Boulogne et la ville endormie.
A découvrir à la carte du restaurant panoramique : les très frais et joliment dressés carpaccio de bar, grenade, mélisse et combava (14€) et tataki de thon, radis rose, edemame, sauce ponzu (14€) en entrée ; le poulpe croustillant (22€) posé sur un très généreux lit de haricots coco, chorizo, persil ; ou encore le très tendre suprême de volaille fermier des Landes (23€), pois gourmands, épinards, wasabi.
Une fois le diner terminé, on file découvrir un espace encore plus impressionnant et qui invite aux soirées les plus folles, un petit rooftop-patio vitré à l'abri du vent, avec canapés confortables, coussins colorés et vue incroyable sur Paris ! L'endroit parfait pour siroter les très bons cocktails du restaurant-bar, entre amis.
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.
Lieu
Mama Shelter Paris La Défense
10 Rue Jean Jaurès
92800 Puteaux
Site officiel
fr.mamashelter.com
