Iluma, le nouveau restaurant ibérique bar à tapas festif

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Par My B. · Photos par My B. · Publié le 8 août 2022 à 08h02
Iluma alma iberica, voilà le nouveau restaurant ibérique aux spécialités espagnoles et portugaises, en mode bar à tapas, qui se dévoile à nous dans le 2e arrondissement de Paris. Un bar-restaurant animé certains jours, qui nous propose de bons moments de partage, aussi bien en drinks que dans l’assiette.

Installé dans la jolie rue passante et animée de Montmartre, au 49, Iluma, ce nouveau restaurant - bar à cocktails doté d’une belle et grande terrasse, nous invite à découvrir la cuisine ibérique, qui fleure bon l’Espagne et le Portugal. A nous la cuisine ensoleillée, les pichets et les tapas à partager pour de vrais moments conviviaux entre amis ou en famille. 

Le mercredi soir, le restaurant accueille en prime des Live musicaux de tous les styles (funk, soul, jazz, gospel…). Dès la rentrée de septembre, d’autres animations sont a venir. Il faut dire que l’un des deux associés du spot, ex-directeur du Jamel Comedy Club et membre organisateur du Marrakech du Rire, connaît la chanson. Il nous promet des happenings et autres évènements inattendus à découvrir prochainement.  

En attendant, on file s’y poser le temps d’un repas à la découverte de la carte imaginée par la cheffe espagnole du lieu, ex-sous-cheffe d’un restaurant gastronomique en Espagne. Ici, on nous propose des tapas un brun original, mais pas trop pour le moment afin de nous dépayser sans trop nous perdre, le tout en misant sur des produits de qualité. 

A la carte :

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De notre côté, on commence avec deux jolis cocktails maison à la carte. Ici les classiques côtoient des créations signatures qui sentent bon l'Espagne et le Portugal. Le bon plan quand on est plusieurs, c'est d'opter pour les pichets à 1 ou 2 litres qui reviennent moins chers dans la note à la fin. 

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On se laisse séduire par les Beignets de jambon hérissons aussi croustillants que fondants à l'intérieur, par les beignets de morue, aïoli et encre de seiche encore chauds et par les Tatakis de saumon et de thon marinés au soja qui réveillent nos papilles. 

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Côté plat, on se laisse tenter par le plat du jour (il faut savoir que le restaurant teste encore sa carte et propose régulièrement des plats du jour qui peuvent atterrir dans le menu en cas de succès). À nous donc le Ceviche de gambas divin. Imaginez la douceur des gambas mariées au peps du fruit de la passion, des oignons et du citron et agrémentées du frais du melon et vous voilà bien. 

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Place ensuite aux desserts ibériques traditionnels comme le lait frit à la cannelle accompagné de fruit de la passion, le riz au lait à la cannelle ou encore les excellents beignets croustillants garnis de crème vanille et chocolat et recouverts de chocolat fondu. 

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Alors, et si on allait découvrir ce nouveau restaurant (ouvert au mois d'août) qui vous attend tous les jours sauf le dimanche, de midi à 2h00, pour un déjeuner, un apéro, un dîner festif entre amis ou encore juste un verre.

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Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 3 août 2022

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    Lieu

    49 Rue Montmartre
    75002 Paris 2

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    www.instagram.com

    Réservations
    bookings.zenchef.com

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