La Estancia, le steakhouse argentin festif à Paris

Par My B. · Photos par My B. · Publié le 28 mars 2022 à 13h38
La Estancia, voila l'adresse des carnivores en quête de boeuf argentin et mets d'Amérique latine, le resto idéal pour une belle tablée entre potes pour partager guacamole, empanadas et autre ceviches gourmands.

La Estancia Paris, situé dans le quartier de Saint-Michel, Quai des Grands Augustins dans le 6e, c'est la nouvelle table qui séduit les viandards en quête de boeuf ayant gambadé et s'étant nourri que de nature dans les belles contrées argentines. 

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Buenos Aires vous manque et vous avez les crocs ? C'est peut-être le moment d'aller ravir votre palais au sein de ce restaurant qui se veut festif en fin de semaine avec de la musique live en prime. 

On dit que la viande Argentine est connue pour être parmi l'une des meilleures du monde. De belles races, des espaces à perte de ue et des animaux nourris qu'à l'herbe fraiche, ça donne forcément du bon. Côté Estancia, on sélectionne les meilleures viandes pour vous régaler. 

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Au restaurant, laissez-vous tenter par des morceaux comme le Bife de Lomo (le filet 39), le Bife Ancho (la noix d’entrecôte 36€), le Bife Angosto (le faux-filet 34€), le Solomillo (bavette d’aloyau 29€) ou encore le Corazón de Cuadril (le pavé de rumsteak 26€). A moins que la fameuse Côte de boeuf à partager à deux (78€)  vous fait de l"oeil. Servi à table sous la flamme d'un thym qui parfume la viande, a pièce fait son effet. Ces pièces s'accompagnent de frites fraiches, de légumes et autres maïs à déguster à la main.

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Evidemment, on retrouve à la carte d'autres spécialités comme des linguines à la truffe d'été, le pavé de saumon ou encore la salade argentine aux gambas. Le tout s'accompagne d'une belle carte de vins argentins sélectionnés parmi les meilleurs vins du pays. 

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Avant toute chose, on n'oublie pas de commencer avec le guacamole et ses tortillas, les croustillants divers, le tartare sympa de thon avocat ou encore le bon ceviche de poisson du jour. 

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On termine en beauté et en douceur avec le baba au Legui de Mendoza, le Très Leches (gâteau argentin fondant à souhait) ou encore la tarte aux figues et sa boule de glace pistache. 

Bref, une jolie adresse pour les amateurs de boeuf de qualité. 



Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 25 mars 2022 au 25 mars 2025

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    Lieu

    27 Quai des Grands Augustins
    75006 Paris 6

    Tarifs
    Entrées à partager ou pas : 8€ - 14€
    Desserts : 11€ - 12€
    Menu midi semaine : 19€ - 24€
    Plats incontournables : 25€ - 39€
    Côte de boeuf pour 2 : 78€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    laestancia.fr

    Réservations
    laestancia.fr

    Plus d'informations
    Lundi:12h-14h30/19h-00h
    Mardi:12h-14h30/19h-00h
    Mercredi : 12h - 14h30 / 19h - 00h
    Jeudi:12h-14h30/19h-00h
    Vendredi : 12h - 14h30 / 19h - 00h
    Samedi : 12h - 00h
    Dimanche : 12h - 00h

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