Le Bel Canto, pour une expérience de dîner-opéra inédite à Paris !

Si l'on connait les dîners-spectacles au cabaret, le Bel Canto Paris est un des lieux insoupçonnés de Paris qui rendent hommage à notre répertoire classique ! Le rendez-vous est fixé à une heure précise, afin de profiter d'un dîner-opéra d'exception.

L'équipe vous accueille dans un décor somptueux, où le velours rouge et un piano à queue créent une atmosphère théâtrale et intemporelle. Puis, place au spectacle ! Chaque soir, le Bel Canto se transforme en une scène vivante où de jeunes talents lyriques venus du monde entier interprètent des chefs-d'œuvre de Verdi, Mozart, Bizet, Rossini et Puccini, devant les 80 convives que peuvent contenir les différentes salles !

Cette alchimie entre musique et gastronomie offre une expérience unique à Paris, dans une ambiance feutrée et confidentielle. Côté cuisine, la carte, inspirée des traditions culinaires françaises, promet une aventure gustative à la hauteur du spectacle. Les plats, préparés avec des ingrédients de saison et d'une qualité irréprochable, s'accordent harmonieusement avec les airs d'opéra, pour un dîner inoubliable.

MENU LYRIQUE PRINTEMPS 2024 (à partir du 1er avril)
98€ / personne hors boisson

Duo de mises en bouche du chef
***

Tomates d’antan, stracciatella di bufala et pesto
OU
Velouté de chou-fleur printanier, œuf bio parfait et pancetta
OU
Ceviche de dorade royale, pickles d'oignons rouges, pignons de pin, grenade et guacamole
OU
Terrine de foie gras maison, chutney de mangue et sa brioche toastée (Supplément 9€)

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Filet de bar, asperges blanches grillées, chips de patate douce et jus gastrique au citron vert
OU
Carré d’agneau, aubergines grillées, baby carottes, houmous de betterave et jus corsé au porto
OU
Filet de canette, purée de petits pois à la menthe et sauce aigre-douce au melon
OU
Risotto d’épeautre à la crème de soja, fèves, noix de cajou, tofu fumé pané et chips de banane plantain
OU
Filet de veau en croûte d’herbes, millefeuille de pomme de terre croustillant, gel d’échalote et jus au cassis (Supplément 18€)

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Assortiment de fromages affinés.
OU
« Comme un Paris-Brest » crème pralinée et noisettes caramélisées
OU
Cheesecake aux fruits rouges, biscuit spéculoos et coulis de fruits rouges
OU
Finger croustillant chocolat blanc et beurre de cacahuètes, gelée de framboise, ganache montée et chantilly
OU
Mogador, croustillant chocolat, gelée de mangue, ganache chocolat au tonka et sorbet Sichuan

Assortiment de fromages et Dessert avec 15€ de supplément
Caviar Royal Siberian Baeri en boite individuelle avec blinis maison - 20gr proposés à 40€


Réservations en ligne

Pour un dîner romantique ou bien une expérience parisienne insolite, le Bel Canto Paris est un incontournable qui saura charmer les amoureux de la musique ! Venez vivre l'enchantement d'un dîner-opéra au cœur de Paris, une expérience culinaire et culturelle inégalée.