Tous les dimanches, La Réserve Paris nous invite à nous détendre en nous proposant une carte signée par le chef triplement étoilé Jérôme Banctel. Cette sélection met à l’honneur des plats emblématiques traditionnels qui évoquent le charme des dimanches en famille ou entre amis. On file s'attabler dans les fauteuils douillet de la Pagode de Cos ou encore dans ceux de la sublime Bibliothèque.
Parmi les mets proposés, on retrouve des incontournables comme le Club Sandwich, décliné en version volaille ou avocat, le Saumon Fumé Maison accompagné de crème crue et d’aneth, le carpaccio de bar citronné ou encore la Salade César au suprême de volaille grillé. Ici, on pioche les plats à la carte pour composer son menu du dimanche.
Pour un moment convivial, la carte propose des plats préparés à table, à l’image de la généreuse Volaille Rôtie aux Herbes, servie en deux services pour deux personnes, ou de la Sole Meunière, accompagnée d’une purée de pommes de terre fondante. On fond aussi pour le fameux steak tartare, préparé minute devant nous et qui se révèle riche en goût.
Mention spéciale pour les généreuses pâtes au homard bleu qui ont de quoi vous faire passer un bon moment.
Les amateurs de douceurs ne seront pas en reste avec les créations sucrées du chef pâtissier Jordan Talbot, comme le Riz au Lait très vanillé qu'on a adoré ou la Mousse au Chocolat grand cru qui dévoile aussi bien du fondant que du croquant.
Cette carte, qui invite à savourer des plats dans la plus pure tradition des palaces parisiens, mêle simplicité et raffinement. Elle s'adresse aux bourses aisées qui souhaitent passer un moment charmant et détendu, dans un cadre élégant et raffiné. Voilà de quoi vous permettre de vous détendre le dimanche, sans regarder l'heure, de 11h à 23h, voilà de quoi répondre à vos attentes.
Rendez-vous à La Réserve Paris pour un dimanche à la française, dans un cadre d’exception.
Dates et Horaires
Du 26 janvier 2025 au 31 décembre 2028
Lieu
La Réserve
42 Avenue Gabriel
75008 Paris 8
Accès
M° Franklin Roosevelt
Site officiel
www.lareserve-paris.com