La Brasserie Gallopin, le resto des bons plats français traditionnels

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Par My B. · Photos par My B. · Publié le 28 septembre 2020 à 15h52 · Mis à jour le 1 octobre 2020 à 15h56
La Brasserie Gallopin est une adresse incontournable à Paris pour les amoureux de la cuisine traditionnelle française. Située place de la Bourse, cette adresse historique au décor somptueux, nous propose une cuisine bourgeoise, réalisée dans les règles de l'art.

La Brasserie Gallopin est une adresse historique du 2e arrondissement de Paris. Située face au Palais Brogniart, cette adresse née en 1876 et ouverte par Gustave Gallopin est devenue une véritable institution pour les amoureux de la cuisine traditionnelle bourgeoise. Notez que le Galloppin est fût en son temps, l'un des premiers bars à cocktails de la capitale.

On aime sa décoration Belle Epoque, ses boiseries victoriennes, ses grands espaces et sa sublime verrière construite pour l'exposition universelle de 1889. Une verrière qui s'ouvre sur la cour pour profiter des beaux jours. 

Photos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie Gallopin

Sur place, on découvre une belle carte de brasserie qui fait honneur aux classiques de la gastronomie française. Oeuf mimosa au caviar Avruga, foie gras, escargots et pâté en croûte sont donc de la partie. 

Photos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie Gallopin

Côté plat, le restaurant fait le show en proposant de bons plats flambés sous nos yeux. Ainsi, à nous les gambas flambées à l'Absinthe ou encore le filet de boeuf français sauce au poivre, réalisés sous nos yeux.

Photos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie Gallopin

Une sauce bien relevée, des gambas cuites à la perfection et un Chateaubriand beurre maître d'hôtel bien réalisé, on se régale. Mais libre à vous de choisir le canard aux figues ou encore de cochon de lait aux pommes.

Pour terminer le repas, on ne passe évidemment pas à côté des fameuses crêpes Suzette, flambées également sous nos yeux. A moins que l'omelette norvégienne vous fasse de l'oeil.

Photos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie GallopinPhotos : La Brasserie Gallopin

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Bref, si vous aimez les classiques bien réalisés, le tout au sein d'une belle adresse parisienne typique, vous êtes au bon endroit.

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 28 septembre 2020 au 28 septembre 2021

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    Lieu

    40, rue Notre-Dame des Victoires
    75002 Paris 2

    Tarifs
    Desserts : 9-12 €
    Entrées : 9-19 €
    Plats : 19-36 €

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    gallopin.com

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