Célèbre dans le monde entier pour sa richesse, sa diversité et son raffinement, la cuisine française est la meilleure gastronomie du monde, et ce n'est pas seulement notre chauvinisme qui parle ; c'est une réalité. La gastronomie française est riche en spécialités traditionnelles consommées depuis des siècles - certaines remontant même à l'époque médiévale.
Sophistiqués, avec un soin tout particulier apporté au dressage, les plats de la grande cuisine française mettent à l'honneur les plus beaux produits du terroir français, réputés pour leur qualité, qu'il s'agisse de belles pièces de viande, de légumes locaux et de saison, ou encore de fruits de mer.
Parmi les plats typiquement français à goûter sans plus tarder, citons les cuisses de grenouille, les escargots en persillade, les huîtres, le steak tartare et le foie gras, des spécialités qui intriguent les touristes du monde entier, mais aussi la soupe à l'oignon, la blanquette de veau, le jambon-beurre ou encore les crêpes Suzette.
A Paris, il est possible de savourer ces mets au sein des brasseries, des bistrots et des bouillons parisiens - certains de ces plats ont justement été inventés dans la capitale. Mais il est aussi possible de déguster des spécialités régionales, comme le boeuf bourguignon, le cassoulet, le confit de canard, la galette bretonne, la choucroute ou encore la quiche lorraine.
Bien sûr, impossible de faire l'impasse sur les fromages de France, à accompagner (dans la limite d'une raisonnable) d'un verre de vin blanc ou rouge et d'une bonne baguette croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ! Si l'envie vous prend de déguster ce que la gastronomie français a de plus beau à offrir, découvrez sans plus tarder nos bonnes adresses où savourer des plats typiquement français et traditionnels à Paris.
Où manger des bonnes cuisses de grenouille à Paris ? Nos bonnes adresses
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Où manger une bonne soupe à l'oignon à Paris ? Nos bonnes adresses
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Où manger un bon steak-frites à Paris ? Nos bonnes adresses
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