Paris : Les nouveaux restaurants qui ouvrent en 2022

Par La rédaction · Publié le 2 mai 2022 à 11h27
En 2022, les ouvertures de spots où se restaurer s'annoncent, une nouvelle fois, nombreuses dans la capitale, et ce malgré la situation sanitaire actuelle. Pour vous mettre l'eau à la bouche, découvrez dès à présent les nouveaux restaurants les plus attendus en 2022 à Paris.

Chaque année, les nouveaux restaurants sont nombreux à voir le jour dans la capitale. Et 2022 n'échappera pas à la règle, malgré la situation actuelle compliquée pour le milieu de la food. Cette année encore, les gourmets verront fleurir aux quatre coins de Paris plusieurs nouveaux spots pour combler leurs papilles.

Et autant vous le dire tout de suite, il y en aura pour tous les goûts ! Du restaurant asiatique à la cuisine méditerranéenne en passant par la gastronomie française et la street-food... Découvrez vite les restaurants les plus attendus en 2022 à Paris.

Les nouveaux restaurants attendus en 2022 à Paris :

Ça vient tout juste d'ouvrir ! 

Le brunch du Splash Le brunch du Splash Le brunch du Splash Le brunch du Splash Chez Micheline, le nouveau restaurant des Bistrots pas parisiens
Chez Micheline, voilà le nom du nouveau restaurant des Bistrots pas parisiens qui ouvre ses portes au printemps dans l'ancienne gare du Pont de Sèvres. [Lire la suite]

Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, le nouveau restaurant italien rétro-contemporain
Sfacciata, voilà le nom de ce nouveau restaurant italien qui se dévoile dans le 1er arrondissement de Paris, à deux pas des Jardins des Tuileries. Un concept rétro avec une cuisine italienne contemporaine, on adore ! [Lire la suite]

Croq’Michel, les photos Croq’Michel, les photos Croq’Michel, les photos Croq’Michel, les photos Michel Sarran ouvre un nouveau restaurant Croq' Michel à Paris
Amateurs de croque-monsieur, vous allez être servis : Michel Sarran ouvre un nouveau Croq' Michel à Paris, dans le 10e arrondissement ! [Lire la suite]

GraniteGraniteGraniteGranite Granite, le restaurant de Tom Meyer qui vise les étoiles
Tom Meyer a ouvert son premier restaurant à Paris, Granite, en s'entourant de Stéphane Manigold et d'Anthony Chenoz à la pâtisserie. Une nouvelle table qui pourrait bien décrocher une étoile, dans quelques semaines. [Lire la suite]

Boucan, bistronomie aux influences réunionnaises Boucan, bistronomie aux influences réunionnaises Boucan, bistronomie aux influences réunionnaises Boucan, bistronomie aux influences réunionnaises Boucan, bistronomie aux influences réunionnaises
Pour mettre du soleil dans l'assiette, on file découvrir Boucan, le nouveau restaurant bistronomique aux influences réunionnaises du 10e arrondissement. [Lire la suite]

Laurier, nouveau restaurant grec des Mavrommatis aux Galeries Lafayette Champs-ElyséesLaurier, nouveau restaurant grec des Mavrommatis aux Galeries Lafayette Champs-ElyséesLaurier, nouveau restaurant grec des Mavrommatis aux Galeries Lafayette Champs-ElyséesLaurier, nouveau restaurant grec des Mavrommatis aux Galeries Lafayette Champs-Elysées Laurier, nouveau restaurant grec signé Mavrommatis aux Galeries Lafayette Champs-Elysées
Le chef Mavrommatis vous invite à un voyage culinaire sur les rives de la Méditerranée et de la mer Egée, dans son nouveau restaurant Laurier aux Galeries Lafayette Champs-Elysées. [Lire la suite]

MamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette HaussmannMamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette HaussmannMamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette HaussmannMamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette Haussmann MamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette Haussmann
Les frères Pourcel sont de retour à Paris après 10 ans d'absence avec un tout nouveau restaurant méditerranéen, MamaSens, aux Galeries Lafayette Haussmann. [Lire la suite]

El Vecino taqueriaEl Vecino taqueriaEl Vecino taqueriaEl Vecino taqueria El Vecino, nouvelle taqueria mexicaine à Paris
La street-food mexicaine nous dévoile toute sa diversité chez El Vecino, petite taqueria qui a ouvert à Paris. Au programme, des tacos en veux-tu, en voilà ! [Lire la suite]

DizenDizenDizenDizen Dizen, le délicieux comptoir de street-food israélienne à Pigalle
Chez Dizen, on découvre un plat phare de la street-food israélienne, le sabich ! Un sandwich dans un pain pita, garni de merveilles. C'est simple, c'est même le seul et unique plat à la carte du comptoir ! [Lire la suite]

Perception, la première table du chef coréen Sukwon YongPerception, la première table du chef coréen Sukwon YongPerception, la première table du chef coréen Sukwon YongPerception, la première table du chef coréen Sukwon Yong Perception, la première table du chef coréen Sukwon Yong
Le chef Sukwon Yong ouvre sa première adresse à Paris, Perception, qui met à l'honneur une gastronomie française mêlée de notes coréennes. [Lire la suite]

Ça ouvre très prochainement !

Iconik, le nouveau Food Market festif du 13eIconik, le nouveau Food Market festif du 13eIconik, le nouveau Food Market festif du 13eIconik, le nouveau Food Market festif du 13e Iconik : le food court et bar festif avec terrasse qui régale Paris
Iconik, voilà le nom de ce nouveau lieu de vie à la fois food market et bar festif, qui s'ouvre à nous dans le 13e à Paris dès ce mercredi 13 janvier 2022. Direction Italik, côté Place d'Italie, pour découvrir ce spot qui réunit plusieurs enseignes street-food qu'on adore, bar, terrasse et animations. [Lire la suite]

Le premier restaurant du top chef Mallory Gabsi à Paris se dévoileLe premier restaurant du top chef Mallory Gabsi à Paris se dévoileLe premier restaurant du top chef Mallory Gabsi à Paris se dévoileLe premier restaurant du top chef Mallory Gabsi à Paris se dévoile Le premier restaurant du top chef Mallory Gabsi à Paris se dévoile
Le jeune chef belge Mallory Gabsi, candidat de Top Chef 2020, va ouvrir son tout premier restaurant à Paris, dans le 17e arrondissement au mois de février prochain ! [Lire la suite]

Bleu BaoBleu BaoBleu BaoBleu Bao Bleu Bao, le nouveau restaurant chinois de la Bao family
La Bao Family accueille un nouveau bébé, Bleu Bao, qui met lui-aussi à l'honneur la cuisine chinoise et en particulier les incontournables dim sum ! [Lire la suite]

DumboDumboDumboDumbo Un second spot de smash burgers signé Dumbo dans le 10e
Vous ne rêvez pas, Dumbo a ouvert un second spot à Paris où dévorer ses délicieux smash burgers, mais aussi du poulet frit et une apple pie en dessert. On y court ? [Lire la suite]

Le plus grand food court d'Ile-de-France va ouvrir à Saint-Ouen en 2023Le plus grand food court d'Ile-de-France va ouvrir à Saint-Ouen en 2023Le plus grand food court d'Ile-de-France va ouvrir à Saint-Ouen en 2023Le plus grand food court d'Ile-de-France va ouvrir à Saint-Ouen en 2023 Le plus grand food court d'Ile-de-France va ouvrir à Saint-Ouen en 2023
Les Docks de Saint-Ouen, quartier en pleine mutation, vont accueillir un nouveau lieu festif et gourmand dédié à la gastronomie, le plus grand food court de la région Ile-de-France, d'ici le printemps 2023. [Lire la suite]

Et aussi :

On nous glisse également dans l'oreillette qu'à l'horizon du mois de mars 2022, l'ancien participant de la saison 10 de Top Chef, Florian Barbarot, ouvrira sa toute première adresse, baptisée Quelque part, dans le 9ème arrondissement de la capitale ! Il y proposera une cuisine orientée vers les produits de la mer, sans pour autant oublier ses racines normandes qui lui sont chères.

En janvier, Moïse Sfez, champion du Monde de lobster roll en 2017, présente aussi la petite sœur de son restaurant Homer, baptisée Janet. A la carte de ce nouveau spot, l’iconique corned beef sandwich, inspiré des traditionnels jewish deli des années 50. Janet nous téléporte dans la cuisine d’un déli new-yorkais avec des recettes entièrement dédiées au pastrami : un beau morceau de viande servit chaud ou tiède, coupé minute avec du pain de seigle et de la moutarde. 

Janvier sera aussi marqué par l'ouverture de Tekes dans la 2e arrondissement, par la bande déjà à l'origine de Shabour. Avec Tekes, Assaf Granit, Dan Yosha et Tomer Lanzman mélangent traditions et cérémonies israéliennes à des techniques de cuisines innovantes. Chaque plat fait la part belle au végétal, le place au centre de l’assiette et met en scène des rituels qui traduisent ce melting pot propre à Jérusalem

La petite déception :

Le restaurant et food court dans une station fantôme à Paris, ce n'est pas pour tout de suiteLe restaurant et food court dans une station fantôme à Paris, ce n'est pas pour tout de suiteLe restaurant et food court dans une station fantôme à Paris, ce n'est pas pour tout de suiteLe restaurant et food court dans une station fantôme à Paris, ce n'est pas pour tout de suite Terminus, le projet d'un restaurant dans une station fantôme à Paris est abandonné
C'est un lieu de vie insolite qui aurait du voir le jour à Paris. Une station de métro fantôme, Croix Rouge, était au coeur d'un projet consistant à transformer cette gare en un lieu de vie comportant un restaurant, un bar et un food court. Cependant, ce projet serait abandonné depuis plusieurs mois. [Lire la suite]

De jolies découvertes en perspective !

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 1 janvier 2022

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    Lieu

    Paris
    75 Paris

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