Les nouveaux restaurants à découvrir à Paris en 2024

Par Manon de Sortiraparis · Photos par Manon de Sortiraparis · Publié le 18 mars 2024 à 12h11
Que nous réserve Paris en 2024, côté food ? Par ici les nouveaux restaurants à découvrir à Paris en 2024 !

Les fêtes de fin d'année passées, les bonnes résolutions prises, il est grand temps de découvrir ce qui nous attend à Paris en 2024. Et cette nouvelle année nous réserve encore bien des surprises. Pour les amateurs de bonne chère mais aussi les becs sucrés, notez que cette année encore, de nombreux nouveaux restaurants sont attendus dans la capitale, et ce dès le début de l'année. 

Ces nouvelles tables risquent bien de contenter toutes les envies, que vous soyez plutôt en quête de saveurs du monde entier, de la Californie à l'Italie en passant par l'Angleterre et New-York ; de bistronomie signée par des jeunes chefs qui se lancent en solitaire ; ou bien de street-food à manger avec les doigts. Mais cette année 2024 sonne aussi la réouverture d'adresses parisiennes fermées depuis quelques temps pour se refaire une petite beauté et qui ont hâte de vous montrer leur nouveau visage !

Et pour les fans de sucre, des nouvelles pâtisseries ouvrent également leurs portes, prêtes à vous recevoir avec leur montagne de pâtisseries et de douceurs en tous genres. Alors, on fait le tour des nouveaux restaurants à découvrir à Paris en 2024 ? 

Par ici les nouvelles adresses à tester ! 

Les nouveaux restaurants à découvrir à Paris en 2024 : 

Mojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitake Mojju, la table franco-coréenne du chef Thibault Sombardier
Le chef Thibault Sombardier débarque avec Mojju, un restaurant coréen twisté à la sauce française. [Lire la suite]

Le Cheval Blanc Paris se dévoile en photos ! visuelLe Cheval Blanc Paris se dévoile en photos ! visuelLe Cheval Blanc Paris se dévoile en photos ! visuelLe Cheval Blanc Paris se dévoile en photos ! visuel Hakuba Paris, le nouveau restaurant japonais du Cheval Blanc a ouvert ses portes
Le Cheval Blanc Paris ouvre son restaurant japonais. En lieu et place de feu, le Limbar, c'est Hakuba qui prend place. Au rez-de-chaussée du palace, on peut désormais aller découvrir les créations du maître sushi Takuya Watanabe, en association avec les chefs Arnaud Donckele et Maxime Frédéric. [Lire la suite]

Le Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-MarneLe Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-MarneLe Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-MarneLe Brouard, le restaurant bistronomique de Saint-Maur-des-Faussés en Val-de-Marne Le Brouard, le nouveau restaurant bistronomique abordable de Simon Flaouter en Val-de-Marne
Le Brouard, voilà le nom du nouveau restaurant que Simon Flaouter a ouvert à Saint-Maur-des-Fossés en Val-de-Marne. Il quitte sa place de Chef Exécutif de l'excellente table des Mérovingiens de Jacky Ribault pour lancer sa propre affaire. Et bonne nouvelle, on peut s'y régaler d'un menu abordable et de saison à 25€, renouvelé tous les jours. [Lire la suite]

Jay's Pizza - Pizza pepperoniJay's Pizza - Pizza pepperoniJay's Pizza - Pizza pepperoniJay's Pizza - Pizza pepperoni Jay's Pizza, l'authentique pizza new-yorkaise à la slice
L'authentique pizza new-yorkaise à la slice se dévore désormais chez Jay's Pizza, à deux pas de Strasbourg Saint-Denis ! [Lire la suite]

Kiss - Sandwich poulet frit, avocat, focacciaKiss - Sandwich poulet frit, avocat, focacciaKiss - Sandwich poulet frit, avocat, focacciaKiss - Sandwich poulet frit, avocat, focaccia Kiss, street-food ensoleillée et sandwiches XXL à la sauce californienne
Seconde adresse de Matthias Gloppe après Echo, Kiss dévoile une sélection de sandwiches XXL à la sauce californienne et des spécialités du petit-déjeuner américain ! [Lire la suite]

Babille - Velouté DubarryBabille - Velouté DubarryBabille - Velouté DubarryBabille - Velouté Dubarry Babille, brasserie française canaille et festive sur les Grands Boulevards
Canaille et festive, la brasserie française Babille attend gourmands et fêtards sur les Grands Boulevards pour les combler sur tous les aspects. [Lire la suite]

OKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potager OKA - FOGO, le double-restaurant ardent du chef brésilien étoilé Raphaël Rego
Changement de cap et d'adresse (encore !) pour le restaurant OKA du chef brésilien Raphaël Rego. Déplacé dans le 17e arrondissement, il se transforme en OKA - FOGO, un lieu double où se mêlent cuisine gastronomique et cuisson à la braise. [Lire la suite]

Le Procope historique s'agrandit et ouvre son café-glacier -  A7C5492 HDRLe Procope historique s'agrandit et ouvre son café-glacier -  A7C5492 HDRLe Procope historique s'agrandit et ouvre son café-glacier -  A7C5492 HDRLe Procope historique s'agrandit et ouvre son café-glacier -  A7C5492 HDR Le Procope dévoile son nouveau salon de thé qui rime avec bon café, pâtisseries, glaces et liqueurs
Le Procope, le plus ancien café de Paris, se renouvelle et dévoile de nouveaux espaces. En effet, la maison s'agrandit et nous propose désormais un salon de café distinct à la décoration raffinée pour se poser de midi à minuit. A nous le bon café, les pâtisseries gourmandes et les glaces généreuses ainsi que des mets salés à la carte, dans une ambiance des plus cosys. [Lire la suite]

Tata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - SalleTata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - SalleTata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - SalleTata Yoyo, restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne-Colombes - Salle Tata Yoyo à La Garenne Colombes : la nouvelle adresse gourmande des Pas Parisiens, nos photos
Tata Yoyo, qu'est ce qu'il y a sous ton grand chapeau ? Ça y est, vous l'avez bien en tête, maintenant on découvre ce que nous propose le nouveau restaurant des Bistrots Pas Parisiens à La Garenne Colombes. Ouverture le 7 février 2024. [Lire la suite]

Little Bambou, le nouveau restaurant thaï de Trocadéro -  A7C2615Little Bambou, le nouveau restaurant thaï de Trocadéro -  A7C2615Little Bambou, le nouveau restaurant thaï de Trocadéro -  A7C2615Little Bambou, le nouveau restaurant thaï de Trocadéro -  A7C2615 Little Bambou : la nouvelle perle thaï près du Trocadéro
Little Bambou, c'est le nom du nouveau restaurant thaï côté Trocadéro dans le 16e arrondissement. Petit frère du Bambou Paris, ce nouveau spot dépaysant a de quoi ravir vos papilles. Une vraie perle pour les amateurs de cuisine asiatique, alliant goût et bons produits frais. [Lire la suite]

Halo de Victor Blanchet - Halo lumineuxHalo de Victor Blanchet - Halo lumineuxHalo de Victor Blanchet - Halo lumineuxHalo de Victor Blanchet - Halo lumineux Halo, l'excellent restaurant du top chef Victor Blanchet dissimulé derrière un concept store
Le chef Victor Blanchet investit Halo, un lieu aux multiples facettes, à la fois concept store, restaurant bistronomique, bar à cocktails caché et table d'hôtes privatisable. Une adresse unique qui vaut le détour ! [Lire la suite]

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Les frangins Clément et Maxime Le Meur ouvrent une seconde adresse, Attabler, qui fait honneur à la véritable cuisine bistrotière parisienne. [Lire la suite]

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Un restaurant entièrement dédié à la fermentation ? Voilà qui avait attisé notre curiosité à l'ouverture de La Petite Expérience. Alors, verdict ? [Lire la suite]

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Le Chalet des Iles est l'un des restaurants les plus dépaysants de Paris. Situé sur un petit ilot, en plein milieu du bois de Boulogne, il faut emprunter une barque pour y accéder. Entièrement rénové, il s'apprête à rouvrir ses portes en avril 2024. [Lire la suite]

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Le chef Jérôme Laurent, épaulé par son frère Florian, ouvre Empreinte, son premier restaurant en son nom. Il y met en lumière les plus beaux mets du terroir français, oeuvres d'artisans amoureux de leurs produits. [Lire la suite]

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Envolé de la galaxie Ducasse, le chef Maksym Zorin ouvre La Datcha, son premier restaurant bistronomique aux influences ukrainiennes. [Lire la suite]

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Shirley Garrier et Mathieu Zouhairi alias The Social Food s'installent dans les cuisines de Hanabi, le restaurant japonais de l'hôtel Hana. Ouverture attendue courant janvier ! [Lire la suite]

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Le chef japonais Katsuaki Okiyama et le bartender Hugo Combe s’associent pour donner naissance à Minore, attendu très bientôt dans le 9e arrondissement de Paris. À la fois restaurant et bar à cocktails, cette nouvelle adresse gourmande risque fort de faire parler d'elle en ce début d’année 2024 ! [Lire la suite]

Oscar de David GallienneOscar de David GallienneOscar de David GallienneOscar de David Gallienne Oscar, le restaurant de David Gallienne au sein du Musée des impressionnismes de Giverny
Le chef David Gallienne ouvre Oscar, son second restaurant à Giverny, cette fois-ci au sein même du Musée des impressionnismes. Rendez-vous au printemps prochain ! [Lire la suite]

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Thibaut Spiwack et Sarah Ledu ouvrent L'Envol, leur petit nid douillet sur les hauteurs de la Philharmonie de Paris. A découvrir à la fin du mois de janvier prochain. [Lire la suite]

Lava de Wilfried RomainLava de Wilfried RomainLava de Wilfried RomainLava de Wilfried Romain LAVA, le restaurant bistronomique de Wilfried Romain en lieu et place du Louis Vins
Le Louis Vins laisse sa place à LAVA, le restaurant bistronomique du chef Wilfried Romain aux influences d'ailleurs. Ouverture prévue courant février prochain ! [Lire la suite]

The Blossom Arms d'Alexandre ChapierThe Blossom Arms d'Alexandre ChapierThe Blossom Arms d'Alexandre ChapierThe Blossom Arms d'Alexandre Chapier The Blossom Arms, le gastropub anglais de seafood signé Alexandre Chapier
Le chef Alexandre Chapier ouvre The Blossom Arms, un gastropub british où la cuisine anglaise est soignée et où la Guinness coule à flots. Ouverture prévue courant février prochain ! [Lire la suite]

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Nouvelle année et nouvelle adresse pour Moïse Sfez qui ouvre Maurice Café, un coffee shop dans le Marais version sucrée-salée, courant février prochain. [Lire la suite]

Kiddy Smile enflamme Boom Boom Villette le 8 février à 21h30 ! Kiddy Smile enflamme Boom Boom Villette le 8 février à 21h30 ! Kiddy Smile enflamme Boom Boom Villette le 8 février à 21h30 ! Kiddy Smile enflamme Boom Boom Villette le 8 février à 21h30 ! Kiddy Smile enflamme Boom Boom Villette ce 8 février à 21h30 !
Boom Boom Villette, la toute première destination Food & Loisirs en France vous accueille le 8 février pour un événement immanquable ! Si on vous dit que Kiddy Smile va enflammer Boom Boom Villette ce soir et que c’est gratuit, vous répondez quoi ? À part “ok ce sera avec moi”, nous on ne voit pas ! Sous le thème de la fête, du plaisir et de la musique, Boom Boom Villette vous attend pour danser, trinquer, chanter, s'amuser et vibrer au rythme de vos émotions jusqu’à 1h ! [Lire la suite]

Le Doukane, la nouvelle épicerie fine d'Alan Geaam Le Doukane, la nouvelle épicerie fine d'Alan Geaam Le Doukane, la nouvelle épicerie fine d'Alan Geaam Le Doukane, la nouvelle épicerie fine d'Alan Geaam Qasti Green, la table libanaise végétarienne d'Alan Geaam
Le chef étoilé Alan Geaam ouvre, courant janvier 2024, une nouvelle adresse (encore une !) dédiée à la cuisine libanaise 100% végétale. [Lire la suite]

Amâlia, deux chefs italiens à la tête d'un restaurant gastronomique françaisAmâlia, deux chefs italiens à la tête d'un restaurant gastronomique françaisAmâlia, deux chefs italiens à la tête d'un restaurant gastronomique françaisAmâlia, deux chefs italiens à la tête d'un restaurant gastronomique français Amâlia, deux chefs italiens à la tête d'un restaurant gastronomique français
Les chefs italiens Cécilia Spurio et Eugenio Anfuso ouvrent, courant janvier 2024, un restaurant français aux accents gastronomiques. [Lire la suite]

Brion, cuisine de marché et de saison aux accents gastronomiques signés Geoffrey LengagneBrion, cuisine de marché et de saison aux accents gastronomiques signés Geoffrey LengagneBrion, cuisine de marché et de saison aux accents gastronomiques signés Geoffrey LengagneBrion, cuisine de marché et de saison aux accents gastronomiques signés Geoffrey Lengagne Brion, cuisine de marché et de saison aux accents gastronomiques signée Geoffrey Lengagne
Le chef Geoffrey Lengagne se lance en solitaire avec l'ouverture, courant janvier 2024, de son premier restaurant Brion. [Lire la suite]

Piccola Mia, le restaurant italien de Denny Imbroisi x bar à cocktails disco à RépubliquePiccola Mia, le restaurant italien de Denny Imbroisi x bar à cocktails disco à RépubliquePiccola Mia, le restaurant italien de Denny Imbroisi x bar à cocktails disco à RépubliquePiccola Mia, le restaurant italien de Denny Imbroisi x bar à cocktails disco à République Piccola Mia, restaurant italien festif et bar à cocktails disco sur la place de la République
Dernier né de la famille des Coco, Piccola Mia ouvrira ses portes en janvier 2024 et dévoilera son restaurant italien, son bar à cocktails et son club disco. [Lire la suite]

Sienne, la nouvelle adresse bistronomique du chef Baptiste Renouard à Saint-CloudSienne, la nouvelle adresse bistronomique du chef Baptiste Renouard à Saint-CloudSienne, la nouvelle adresse bistronomique du chef Baptiste Renouard à Saint-CloudSienne, la nouvelle adresse bistronomique du chef Baptiste Renouard à Saint-Cloud Sienne, la nouvelle adresse bistronomique du chef étoilé Baptiste Renouard à Saint-Cloud
Le chef étoilé Baptiste Renouard prépare l'ouverture de son second restaurant à Saint-Cloud, Sienne, attendu à la mi-février 2024. [Lire la suite]

Public House, la brasserie anglaise du chef britannique Calum FranklinPublic House, la brasserie anglaise du chef britannique Calum FranklinPublic House, la brasserie anglaise du chef britannique Calum FranklinPublic House, la brasserie anglaise du chef britannique Calum Franklin Public House, la brasserie anglaise du chef britannique Calum Franklin
Le chef britannique Calum Franklin pose ses valises à Paris en février 2024 et ouvre sa brasserie anglaise dans la capitale : Public House. [Lire la suite]

Altro FrenchieAltro FrenchieAltro FrenchieAltro Frenchie Altro Frenchie, l'adresse italienne très attendue du chef Greg Marchand
L'adresse la plus attendue de l'année prochaine, c'est sans conteste Altro Frenchie, le futur restaurant italien du chef Greg Marchand. [Lire la suite]

Et aussi : Hando qui ouvre une seconde adresse dédiée aux handrolls aux abords de la place Vendôme en février 2024. 

Préparez vos papilles, l'année 2024 va être chargée en découvertes !

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