Chaque année, les nouveaux restaurants sont nombreux à voir le jour dans la capitale. Une chose est sûre : dès septembre, la rentrée démarre sur les chapeaux de roues avec de très belles adresses qui ouvrent leurs portes aux gourmets.
On trépigne sur les futures tables gastronomiques, les chefs renommés, les adresses qui vont nous en mettre plein la vue (prenant d'office les paris pour le guide Michelin de l'année à venir), mais aussi les discrets petits restaurants où l'on pourra simplement bien manger - c'est tout ce que l'on souhaite, après tout !
Et autant vous le dire tout de suite, il y en aura pour tous les goûts et pour tous les budgets ! Du restaurant asiatique à la cuisine indienne en passant par la grande gastronomie française, les chefs attendus au tournant et la street-food, découvrez vite les restaurants les plus attendus de cette rentrée de septembre à Paris.
On fait le tour des restaurants qu'il ne faut pas laisser passer au retour des vacances, qu'ils s'apprêtent à ouvrir ou bien qu'ils aient déjà été inaugurés en toute confidentialité, au cours des deux mois d'été. Restez connecté pour découvrir les grandes nouveautés food de cette rentrée parisienne en avant-première !
Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine se dévoile, photos et test
Le premier Bouillon des Hauts-de-Seine a ouvert ses portes à Asnières-sur-Seine, juste à côté de la gare des Hauts-de-Seine. Cette nouvelle adresse a de quoi ravir les gourmands en quête de plats traditionnels français à prix abordables, qui n'auront plus besoin de traverser tout Paris pour en dénicher un. On a testé et on vous dit tout. [Lire la suite]
Nobisan, l'excellent repère japonais spécialiste du délicat temaki dans le Marais
Après le handroll, le restaurateur Thomas Moreau s'attaque à un autre totem de la cuisine japonaise, le temaki, au sein du restaurant Nobisan dans le Marais. Avec une grande finesse, cette noble adresse est une réussite. [Lire la suite]
Mumbai Café, le second restaurant indien exquis de Tandoor Club après Delhi Bazaar
Et de deux pour Tandoor Club qui, après l'excellent Delhi Bazaar, ouvre Mumbai Café et tape à nouveau dans le mille. [Lire la suite]
Rooftop Japonais à Paris : Aqua Kyoto sur les Champs-Elysées
Aqua Kyoto nous dévoile un nouveau rooftop sur les Champs-Élysées. C'est au numéro 26 de la plus belle avenue du monde qu'on se rend pour découvrir cette belle adresse avec terrasse donnant face à la Tour Eiffel avec l'Arc de Triomphe d'un côté et le Grand Palais de l'autre. Voilà The place to be que vous allez adorer découvrir. On vous emmène à sa découverte ! [Lire la suite]
Les Indécises, ce café-restaurant des 60's vit une seconde jeunesse dans le 11e arrondissement
Ouvert depuis les années 60 au cœur du 11e arrondissement, le café-restaurant Les Indécises vit une seconde jeunesse sous l'égide du chef et restaurateur Nicolas Schweri. Dans la plus pure tradition parisienne ! [Lire la suite]
Panurge, cuisine bourgeoise dans la plus pure tradition par le chef Jason Gouzy
Le chef Jason Gouzy a installé son nouveau restaurant Panurge en lieu et place de son adresse étoilée Pantagruel. Il y dévoile une cuisine bourgeoise réalisée dans les règles de l'art. [Lire la suite]
Comptoir Lazu du chef Rémi Lazurowicz, assiettes inspirées, bonnes cuvées et ambiance 80's
Et de deux pour le chef Rémi Lazurowicz qui a ouvert Comptoir Lazu en face de sa première adresse Lazu. Un restaurant à la décoration 80's dans le quartier de Pigalle où profiter d'un menu déjeuner abordable et de petites assiettes à partager gaiement, le soir ! [Lire la suite]
Envie le Banquet, le délicieux et copieux buffet à volonté d'Eloi Spinnler à Paris
Le chef Eloi Spinnler dévoile son troisième restaurant : un buffet à volonté (et de qualité !) dans le Haut-Marais. Une nouvelle adresse baptisée Envie le Banquet qui allie bon goût, prix attractif et diversité. De quoi satisfaire toutes les... envies ! [Lire la suite]
Le Cercle, le nouveau restaurant abordable de Thierry Marx à l'Hôtel de la Grande Loge de France
Le chef Thierry Marx vient d'ouvrir Le Cercle, un nouveau restaurant abordable au sein de l'Hôtel de la Grande Loge de France, haut-lieu de la franc-maçonnerie à Paris. [Lire la suite]
Vivide, le second restaurant 100% végétal du duo derrière le (fabuleux) restaurant Pristine
Michelle Primc et Jérémy Grosdidier dévoilent leur second projet après Pristine : Vivide, dans le quartier de Pigalle. Une nouvelle adresse qui met, une nouvelle fois, les légumes à l'honneur. [Lire la suite]
Rencontre, le restaurant avec des résidences éphémères en lien avec les œuvres d'art au mur
Aux confins de la cuisine et de l'art, le restaurant Rencontre invite des cheffes et chefs talentueux à imaginer des plats en lien avec les oeuvres d'art exposées sur les murs, au cours de résidences éphémères. [Lire la suite]
Prunier, le plus ancien restaurant de caviar et sa mythique façade Art Déco classée
Inauguré en 1924, le restaurant parisien de caviar Prunier et son sublime décor Art Déco classé retrouve de sa superbe sous l'impulsion de Benjamin Patou. [Lire la suite]
Babi, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le Sentier
Ouvert dans le Sentier, Babi est un bar à vins qui se joue des genres. A mi-chemin entre le bistrot et la table d'auteur, ce restaurant ouvert par Jérémie Taché et Néo Guerin entend faire entrer en résonance les bonnes quilles et les belles assiettes. [Lire la suite]
Cassaro's, le nouveau restaurant italien sorti des 50's au cœur de Saint-Germain-des-Prés
Tout droit sorti des 50's, âge d'or de la Dolce Vita, le nouveau restaurant italien Cassaro's s'apprête à montrer ses plus beaux atouts, du côté de Saint-Germain-des-Prés. Rendez-vous est pris en décembre ! [Lire la suite]
Cherry, le restaurant italo-américain de Saint-Germain-des-Prés
Le mariage italo-américain a la cote en ce moment à Paris, et Cherry, le nouveau restaurant qui vient d'ouvrir du côté de Saint-Germain-des-Prés, en est la preuve. [Lire la suite]
Albufera La Table de José Dantas, le restaurant méditerranéen de Boulogne-Billancourt
Le jeune chef José Dantas, issu de la galaxie Émile Cotte, ouvre un premier restaurant. Baptisée Albufera, c'est à Boulogne-Billancourt (92) que cette nouvelle table se découvre. [Lire la suite]
La Fondation ouvre son restaurant bistronomique au 8e étage
Après sa brasserie, La Fondation dévoile son deuxième restaurant au 8e étage dans le 17e arrondissement. Vue imprenable, cuisine bistronomique du chef Thomas Rossi et belle terrasse nous attendent dès le 10 septembre 2025 aux Batignolles. [Lire la suite]
Shuzo, un izakaya aux saveurs japonaises et colombiennes, un véritable coup de cœur
Envolez-vous vers le Japon en passant par la Colombie au sein de Shuzo, le nouvel izakaya du 11e arrondissement qui a été un véritable coup de cœur pour nous, tant humain que culinaire. [Lire la suite]
L'Arrêt, le premier restaurant français de la cheffe américaine Mashama Bailey à Paris
La cheffe américaine Mashama Bailey ouvre son premier restaurant en France, et c'est dans le 7e arrondissement de Paris que se dévoilera L'Arrêt, au mois de septembre prochain. [Lire la suite]
Gourou, un restaurant indien aux allures de bazar traditionnel à Paris
Sous ses airs de bazar traditionnel, le restaurant indien Gourou ouvrira ses portes à la rentrée prochaine, à Paris. [Lire la suite]
Le Pompon, le restaurant festif au cœur du Palais Brongniart
Laurent de Gourcuff investit le Palais Brongniart avec un restaurant festif, Le Pompon, qui ouvrira ses portes au mois d'octobre prochain. [Lire la suite]
UNI Paris, le très chic restaurant japonais du chef Akmal Anuar
Un très chic restaurant japonais s'apprête à ouvrir ses portes à la rentrée, dans le Triangle d'Or : UNI Paris. [Lire la suite]
Rosario, le chef José Maria Goñi Martínez convoque l'Espagne à sa table
L'Espagne sonne à la porte et vous donne rendez-vous chez Rosario, le nouveau et premier restaurant parisien du chef espagnol José Maria Goñi Martínez. Ouverture prévue en octobre, du côté de la Bourse ! [Lire la suite]
Patsy, le restaurant cosmopolite qui s'installe dans les chaussons de Pastore
En octobre prochain, un restaurant italien bien connu du 9e arrondissement se métamorphose : Pastore change de mains (ou presque) et devient Patsy ! [Lire la suite]
A la rentrée, ne l'appelez plus Datsha mais Finka !
Anciennement connu sous le nom de Datsha, ce restaurant expérimental doté d'un bar caché devient Finka, à la rentrée de septembre 2025. [Lire la suite]
Kimono, le nouveau bistrot japonais du groupe Dining Rooms (Blueberry, Steam Bar, Marcello)
Le groupe Dining Rooms remet le couvert à Saint-Germain-des-Prés avec Kimono, un nouveau bistrot japonais qui met à l'honneur une création unique : la futosoba. [Lire la suite]
Mantra, le restaurant fusion franco-malaisien de Mers-les-Bains à Paris
Le duo à la tête du restaurant L’Itinérance à Mers-les-Bains (80) ouvre une table franco-malaisienne à Paris : Mantra. Rendez-vous en octobre ! [Lire la suite]
Le Chou de Chanorier, le nouveau resto dans les Yvelines par Charlie Anne, finaliste top chef
Les Bistrots pas Parisiens, qui nous régalent de leurs restaurants, essentiellement dans les Hauts-de-Seine, ont ouvert leur premier restaurant dans les Yvelines ! Et pas n'importe où puisque c'est au château Chanorier à Croissy-Sur-Seine qu'on peut désormais aller se régaler. Et surprise, on peut y découvrir une carte signée par Charlie Anne, le finaliste Top Chef 2025. [Lire la suite]
Chez Carrie, la cheffe américaine Carrie Solomon ouvre son restaurant à Paris
La cheffe américaine Carrie Solomon vous convie Chez Carrie, son premier restaurant en son nom à Paris qui ouvre ses portes en septembre prochain. [Lire la suite]
Le Bon Bock, une institution montmartroise entre décoration d'époque et cuisine française
Le Bon Bock vit une seconde jeunesse sous l'impulsion de Benjamin Moréel et Christophe Préchez. Cette institution de la butte Montmartre entend bien faire (re)venir le chaland, touriste ou local, avec sa cuisine française traditionnelle, sa décoration délicieusement surannée et son piano-bar dissimulé dans la salle du fond. [Lire la suite]
Central Chapelle, le nouveau spot culture, musique et food au cœur de l'Adidas Arena
Central Chapelle, c'est le nouveau spot culture, musique et food qui ouvrira ses portes au cœur de l'Adidas Arena, à l'automne 2025. [Lire la suite]
Le restaurant gastronomique Maison Ruggieri devient Héritages et devrait rouvrir ses portes bientôt
Couronné de 2 étoiles en 2024, le restaurant gastronomique Maison Ruggieri devrait rouvrir ses portes bientôt et changer de nom au passage, devenant Héritages. [Lire la suite]
Mischief, la cheffe Erica Paredes ouvre un deuxième restaurant à Paris
Après Reyna, la cheffe Erica Paredes ouvre son deuxième restaurant à Paris, baptisé Mischief. [Lire la suite]
Sushi Hanada, le chef Masayoshi Hanada ouvre son propre restaurant à Paris
Bonne nouvelle pour les amateurs de cuisine nippone, le chef Masayoshi Hanada prévoit l'ouverture de son propre restaurant à Paris pour l'été 2025. [Lire la suite]
Le chef Yotam Ottolenghi ouvre un restaurant à Paris
Le chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi débarque pour la première fois à Paris avec un restaurant dont l'ouverture est prévue au printemps 2025. [Lire la suite]
Bigoudi, le (très) haut rooftop des Brasseries à la Mode au Trocadéro
Bigoudi, c'est le (très) haut rooftop signé des Brasseries à la Mode qui ouvrira au mois de juin prochain du côté du Trocadéro. [Lire la suite]
La mythique salle de concert Bus Palladium devient un boutique-hôtel 5 étoiles
La mythique salle de concert Bus Palladium va se transformer en boutique-hôtel 5 étoiles, à la rentrée de septembre 2025. [Lire la suite]
De jolies découvertes en perspective et de quoi se régaler durant les semaines à venir !
